Es geht darum, mit einem Bild eine Geschichte zu erzählen – und die Geschmacksnerven anzuregen.
Das Auge isst mit. Diesen Satz unterschreibe ich. Ein gutes Essen soll nicht nur den Gaumen verwöhnen – auch das Auge isst schließlich mit.
Professionelle Vorbereitung, Speisen und Requisiten organisieren, Inszenierung und Stimmung schaffen, mit Foodstylisten zusammenzuarbeiten, das richtige Licht zu setzen, mein modernstes technisches Equipment und meine Studioküche auf Hochglanz bringen… Das alles taugt mir ebenfalls.
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Die neue Jägerwirtin | Backhendl
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Die neue Jägerwirtin | Gulasch
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Kochbuch | Süss oder Anders
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